I protagonisti, a partire dallo Zafferano Friulano puro in Stimmi, sono le specialità della "Linea Zeta Zafferano", come liquori e distillati, dolci, marmellate e confetture, formaggi e prodotti da forno, nate dalla collaborazione tra Tatiana Cinquemani e l'Azienda Agricola Diego Zambon.